Le Homard est immortel - enzyme appelée la télomérase
Homard
Homarus
Homard européen (Homarus gammarus)
Le homard est un crustacé décapode, vivant dans la mer. Le genre Homarus comprend deux espèces :
- le homard européen (appelé en France, homard breton) — Homarus gammarus (Linnaeus, 1758) ;
- le homard américain (appelé aussi homard canadien) — Homarus americanus (H. Milne Edwards, 1837).
Le homard se distingue facilement de la langouste par la présence de pinces imposantes et par une carapace moins épineuse. Les écrevisses, vivant dans les eaux douces, sont les espèces qui lui ressemblent le plus, mais plus petites (bien qu'il existe en zone tropicale des écrevisses assez grandes pouvant évoquer la couleur et la forme d'un jeune homard).
C'est une espèce qui est en raréfaction, probablement à la fois en raison d'une surexploitation des stocks et de la pollution marine
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Le homard sécrète de façon permanente une enzyme appelée la télomérase visant à renouveler les télomère de chacun des chromosomes compris dans la totalité des cellules de son organisme. La renouvelabilité des télomères entraîne un phénomène chimique qui a pour cause la duplication infinie des tissus du homard. Autrement dit le homard ne possède aucun facteur de mortalité par le vieillissement[1].
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Mais il ya un fait de homard qui l'emporte sur eux tous: homards montrent aucun signe apparent de vieillissement . They don't slow down or become weaker or more susceptible to disease. Ils ne ralentissent pas ou deviennent plus faibles ou plus sensibles aux maladies. They don't get infertile -- older lobsters are actually more fertile than younger ones. Ils ne reçoivent pas infertile - homards âgées sont en réalité plus fertile que les plus jeunes. Most lobsters seem to die because of something inflicted upon them and not because a body part failed or broke down. La plupart des homards semblent mourir à cause de quelque chose qui leur est infligée et non pas parce que une partie du corps défaillant ou en panne. They're such hardy creatures that scientists aren't even sure how old lobsters can get. Ils sont des créatures robustes que les scientifiques ne savent même pas comment vieux homards peuvent obtenir. Add in that lobsters grow throughout their lives, and one has to ask: Is it possible that a lobster born before Napoleon and as heavy as an NFL lineman is chowing down on the sea floor? Ajouter à homards que croître tout au long de leur vie, et l'on doit se demander: Est-il possible qu'un homard nés avant Napoléon et lourd comme un NFL joueur de ligne est ingurgitant sur le fond de la mer?
Since lobsters never stop growing, lobster age is generally determined by size, though they can grow at different rates depending on the environment. Depuis homards ne cessent de croître, l'âge du homard est généralement déterminée par la taille, mais ils peuvent croître à des taux différents en fonction de l'environnement. A one-pound lobster (the minimum size that can be eaten legally) is usually 5 to 7 years old, but lobsters raised in 70-degree water have reached two pounds in less than two years. Un homard d'une livre (la taille minimale qui peut être consommé légalement) est habituellement de 5 à 7 ans, mais homards soulevées dans l'eau à 70 degrés avoir remporté deux kilos en moins de deux ans. The largest lobster on record weighed about 44 pounds. Le plus gros homard au dossier pesait environ 44 kilos. Presumably, the larger lobsters get, the more competition they face for food resources and the more attention they'll attract from predators. Vraisemblablement, les grands homards vieillis, plus ils font face à la concurrence pour les ressources alimentaires et la plus grande attention qu'ils attirent des prédateurs. That could make life difficult for a mega-lobster. Cela pourrait rendre la vie difficile pour un méga-homard.
Professor Jelle Atema of Boston University, who has studied lobsters for decades, wants to test the animal's limits. Professeur Jelle Atema de l'Université de Boston, qui a étudié les homards pendant des décennies, veut tester les limites de l'animal. Right now, he has a 15-pound lobster living in a cage, free from predators and pathogens. En ce moment, il a un homard vivant de 15 livres dans une cage, sans prédateurs et agents pathogènes. Even in these idyllic conditions, it will be years before Professor Atema's lobster approaches any records. Même dans ces conditions idylliques, il faudra des années avant que le homard du professeur Atema aborde tous les dossiers.
We may have to check in with Professor Atema, or his successor, in a few decades to see how the monster lobster measures up, but in the meantime, let's consider why lobsters live so long and get so big, and what this means for other animals, including humans. Nous pourrions avoir à vérifier avec le professeur Atema, ou son successeur, en quelques décennies pour voir comment le homard de monstre à la hauteur, mais en attendant, nous allons examiner pourquoi les homards vivent si longtemps et deviennent si gros, et ce que cela signifie pour les autres animaux, y compris les humains.